Kanariankelastin tieteellinen nimi on espanjalaisissa lähteissä Maytenus canariensis. Uudemmissa lähteissä, kuten suomalaisessa onki-palvelussa, tieteellinen nimi on vahvistettu muotoon Gymnosporia cassinoides. Kanariankelasti on endeeminen Kanariansaarille. Lääketeollisuus käyttää siitä saatavia ainesosia.